Магазин «Сушиман»

Продукты для суши и роллов, ингредиенты для азиатской кухни 8-917-34-25-893

г. Уфа пр. Октября 31, "Универмаг Уфа", отдельный вход с улицы с правого торца

Ваша корзина пуста

Грибы Намеко

Грибы Намеко

0 руб.
Артикул: 487
Количество: 
400гр

Хотите данный товар со скидкой до 20%? Подробнее: http://susiman.ru/content/programma-loyalnosti
О наличии товара уточняйте. Возможна бронь товара по телефону 8-917-34-25-893

ГРИБЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ NAMEKO консервированные. Чаще используется для мисо-супов.

Фолиота намеко один из самых популярных культивируемых грибов в японской кухне. Причем грибы, выращенные на деревьях, ценятся выше тех, что росли на стружках. По популярности грибы намеко занимают место между Шиитаке и Енокитаке. У этого гриба прекрасные вкус и текстура. Ни на что не похожий аромат и сладковатый вкус намеко ощущается даже сквозь густой желеобразный рассол. По мнению японцев, главное достоинство этих грибов заключается именно в их мягкости и «скользкости». Это ощущение, может быть, с точки зрения европейца и странно, но оно стоит того, чтобы его испытать. Если Вам все же непривычна "скользкость" намеко, то знайте, что эта непривлекательная для многих маслянистая пленка в процессе приготовления полностью исчезает.

В природе намеко растет на стволах деревьев большими колониями. В заготовках гриб сохраняет яркий желто-рыжий цвет и имеет прекрасный вкус.
Грибы представляют собой отростки грибницы , растущей под определенными деревьями или в толще древесины. Намеко богаты растительной клетчаткой и витаминами D и В2. Они обладают ярко выраженным насыщенным вкусом и поэтому используются для приготовления бульона для овощного супа.
В России часто продаётся в маринованом виде под названием «опята».

Намеко — единственный вид грибов, который за пределами Японии встречается только в консервированном виде. Свежие намеко очень быстро портятся, поэтому их засаливают. Можно купить грибы Намеко в жестяных или стеклянных банках.

Применение в кулинарии грибов намеко
Чаще всего из намеко варят суп с мисо; в этом случае из всех возможных комбинаций наилучший результат дает сочетание намеко с тофу. Кроме того, с намеко готовят закуски и прозрачные супы.

Обработка и приготовление намеко
Маринованные грибы - полностью готовы к употреблению.
Грибы намеко из уже открытой банки следует использовать немедленно.

Цена: 0 руб.
Условия хранения: 

Температура хранения: от +5°C до +20°C
Срок годности: 18 месяцев

Сообщить об ошибке или пожаловаться на качество

Отправить комментарий или отзыв

Чтобы оставлять комментарии войдите:
МультиВход
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
тpи - = двa
Решите этот пример и вставь число в поле ввода (цифрами, но не словами).
Наверх